Gaber
I.G.P. Salento Rosato
Gaber è un rosato elegante e deciso, che riflette la forza autentica del Negroamaro e il legame profondo con la terra salentina. Il suo nome è un tributo alla storia, all’identità e al paesaggio da cui trae origine.
Potente ma armonioso, esprime vitalità e freschezza, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. È un vino moderno, capace di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici.
Sempre più apprezzato anche a livello internazionale, Gaber è un rosato aperto al mondo ma profondamente radicato nel Salento.
Ideale con salumi leggeri, formaggi freschi, piatti di pesce, risotti ai frutti di mare e proposte vegetariane. Servire a 8–10°C per apprezzarne appieno la freschezza e la vivacità.
Potente ma armonioso, esprime vitalità e freschezza, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. È un vino moderno, capace di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici.
Sempre più apprezzato anche a livello internazionale, Gaber è un rosato aperto al mondo ma profondamente radicato nel Salento.
Ideale con salumi leggeri, formaggi freschi, piatti di pesce, risotti ai frutti di mare e proposte vegetariane. Servire a 8–10°C per apprezzarne appieno la freschezza e la vivacità.
Dati tecnici
Classificazione: I.G.P. Salento Rosato
Vitigno: Negroamaro
Zona di produzione: Salento – Borgagne
Tipo di terreno: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 quintali
Periodo di vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione: a temperatura controllata con lieve macerazione
Grado alcolico: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8–10°C
Vitigno: Negroamaro
Zona di produzione: Salento – Borgagne
Tipo di terreno: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 quintali
Periodo di vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione: a temperatura controllata con lieve macerazione
Grado alcolico: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8–10°C
NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE
| BOTTIGLIA | CAPSULA | TAPPO |
| GL70 Vetro | C/PVC 90 Plastica | FOR51 Organico |
NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE
| BOTTIGLIA | GL70 Vetro |
| CAPSULA | C/PVC 90 Plastica |
| TAPPO | FOR51 Organico |
COLORE
Corallo
OLFATTO
Floreale e fruttato. Fragrante
PALATO
Secco, con un piccolo accenno di tannino e gradevolmente fresco
